标题：常州特产“毗陵恽氏自制”盘鉴赏

丁晓明
在我的收藏柜内摆着一只盘子。这只盘子直径15.5厘米,口沿有些小磕口，而且还有一条不太明显的裂纹，磕和纹虽然不是很厉害，但作为为瓷器收藏来讲，这也影响了收藏价值。
为什么我要收藏这样一只有瑕疵的瓷器呢？这还要从瓷器的底足上的款说起。底足就是盘子、瓶等的底。这只盘子底盘上工工整整地写着六个红色楷体字：毗陵恽氏自制。外面还有青花双圈款。
普通人家里用的瓷器一般不会有主人落款的，我小时候见过祖父在自家用的碗底内用锥子刻过记号，因为有时村里人遇到大事会互相借碗啊什么的可能怕搞混了。现在一些老的民用瓷器上也能见到这样的记号。但旧社会有钱人家的瓷器就不用锥子刻字了，他们往往会到瓷器出产地如江西景德镇去定做一批瓷器。定做的瓷器往往就会按照主人的要求设计制作，一般质地也比较考察，有时还相当精美。在瓷器收藏中，有的定烧器就属于民窑精品，收藏价值很高,仅次于官窑器。
这只盘子的款识表明，这只盘子是“常州特产”。 毗陵，是常州的古称。恽氏自制，即姓恽的人家定烧的瓷器。说到常州恽氏，那可是常州望族，历代名人辈出，受朝廷特旌、特科者多人，高中进士者十八名。宋代进士恽文，明代进士恽巍、恽绍芳、恽厥初，清代进士、湖南巡抚恽世临，进士、江西巡抚兼提督恽光宸，恽彦彬、恽毓嘉先后获殿试二甲第一名，叔侄传胪曾名贯东南；恽氏历代著名书画家达六十余人，常州画派创始人恽南田更是以诗、书、画三绝名重海内外；常州文派创始人恽敬，中医学家恽铁樵，***早期领导人恽代英，著名新闻学家恽逸群，中国人民解放军少将恽前程、恽起麟等恽氏知名人士为常州、为中华民族添写了璀璨篇章；当代青年数学家恽之玮等又为恽氏传奇增添了亮丽的一笔。
说完了恽氏我们再来看这盘子的工艺，是清代早期的作品，康熙风格。楷体六字款清秀工整，修足讲究。这只盘子还有一个特别之处：用彩很不一般，盘子虽小却是斗彩工艺。斗彩也称逗彩，创烧于明成化时期，是釉下彩（青花）与釉上彩相结合的一种装饰品种。斗彩是预先在高温（1300°C）下烧成的釉下青花瓷器上，用矿物颜料进行二次施彩，填补青花图案留下的空白和涂染青花轮廓线内的空间，然后再次入小窑经过低温（800°C）烘烤而成。斗彩以其绚丽多彩的色调，沉稳老辣的色彩，形成了一种符合明人审美情趣的装饰风格。清代时期也烧制了不少精美斗彩瓷器，这些美轮美奂的瓷器往往是瓷器收藏中的上品，是瓷器收藏爱好者的竞相追逐的目标。
这只盘子的正面的图案也是可圈可点。盘子外圈是斜方格，图案外边框为青花，方格内为彩色花朵，既显优雅又显大气。方格内圈为仙鹤祥云图，仙鹤有长寿之意，是中国传统吉祥物，这只盘子有可能是祝寿庆贺之用。这只盘子的用彩老到，画工也是相当精细，画面和谐生动。六只仙鹤在祥云中展示出各种不同的姿态，极具收韵，细细赏来回味无穷，实为一件不可多得的有历史意义的艺术品。