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| “老虎灶”，一个现在非常陌生的名称，但年纪在45岁以上的江浙沪城市居住者记忆中，却是那么的熟悉。因为这些人的生活从儿提时代即与“老虎灶”亲密接触，许多人的生活根本就离不开这个貌似简陋的地方。 “老虎灶”是什么？用今天的词汇形容就是开水店或熟水店，旧上海“老虎灶”在街头巷尾几乎是三步一间，五步一家，比银行的门店还要多，因为绝大多数普通百姓的生活根本就离不开这种烧卖开水或熟水的“便利店”。每当清晨的阳光露脸或晚上华灯初上之时，许多人会领着热水瓶去“泡开水”，这句上海话的意思就是指去“老虎灶”买熟水。上个世纪80年代之前，栅户简屋集中的地区，“老虎灶”曾一直是人们生活中不可或缺的一部分，居民喝茶、用熟水全靠他。自然，一些“老虎灶”除了供应熟水外，还会设有几张桌子，供人们入内喝茶聊天或谈生意经，有的还有简易盆汤或淋浴供人洗澡。从这个意义上讲，老虎灶实际是主营卖熟水，兼营茶馆与浴室生意，对于普通百姓来讲方便生活的作用十分大。 随着上个世纪80年代中期上海的煤气进入千家万户，流行在大街小巷一个多世纪的“老虎灶”也从我们身边逐渐消失得无影无踪，而上海最后一只“老虎灶‘更是在2013年10月关闭了。但作为老上海人的记忆，“老虎灶”绝对可以成为上海历史文化遗产保留，毕竟它凝聚着老上海人对生活情愫的无限缅怀。 上海电信将发行“画说老上海”系列之五——“老虎灶”，全套1枚，面值10元，发行量800枚，为201卡，由著名画家***华执笔设计，采用金属材质印制，是“画说老上海”系列中首枚金属卡。***华先生设计的“老虎灶”201卡画面，惟妙惟肖地刻画出老上海家喻户晓的“老虎灶”场景，小小的场地不仅有人陆续来“泡开水”，老板仔细操作，而旁边的长桌边坐满茶客，正在天南地北地谈论着。从场景人物的衣着看，应该是夏天，“老虎灶”的老板特意将一半长桌搬到了店面外，喝茶纳凉兼顾，门前的一条狗似乎根本就不理茶客究竟争论什么，自顾自地见怪不怪打着盹，十分惬意。 2015年4月18日上午9点整，上海电信将在上海聚奇城三楼公开发行《画说老上海》之五—“老上海老虎灶”和《画说老上海》之六—“老上海歌舞厅”，分别由***华和庞先健先生设计，两枚201电信卡的面值均为10元，发行量各800枚。届时，设计“老上海老虎灶”的***华将亲临发行现场为卡迷签名，而发行方也制作了精美卡折，将在现场免费赠送购卡者以供签名之用。 |