美国奥委会官员昨天称，他们完全信任北京奥运会提供的食物，而且美国运动员会沿用前两届奥运会相同的膳食计划。这意味着美国运动员会食用北京奥运村里提供的大部分食品。奥运村的食物由北京奥组委提供。
因为前不久发生了食品污染事件以及有报道称中国食品含有激素和杀虫剂，所以食品安全问题是今年夏季奥运会的热门话题。但美国奥委会称，相信所有进入奥运村的食物都会受到适当的检查。
美国奥委会发言人达里尔•塞贝尔表示，美国奥委会将向设在北京师范大学的高能训练中心运送部分食物用于高能中心的膳食烹调。但是塞贝尔解释称，高能中心的绝大部分餐饮都是提供给不在奥运村居住的代表团后勤服务人员的。