标题：“奥运人家”要给外宾最高礼遇

　　标准酒店客房般的整洁，还有家人般亲切的笑脸，这样的奥运“酒店”您是否会心动呢？120天后，来到北京看奥运会的外宾将有机会同北京的普通家庭一同感受奥运。今天北京市旅游局将正式公布“奥运人家”的入围名单。昨日，本报记者抢先走访了安慧里南社区两户参选“奥运人家”的家庭——退休工人王友林一家与英语教师韩如冰一家，近距离感受了两个北京最普通家庭为奥运会所做的一切。

如何申报“奥运人家”

　　北京市民申请“奥运人家”，家庭成员须至少有一人会外语，而且在接待过程中，如发生安全、消防、食品卫生等事故，则将被取消资格。

　　备受社会各界关注的我国首部《奥运人家标准与评定》已于日前由北京市质监局正式发布，并将于即日起开始实施。

　　标准从房屋、住宿设施、餐厨设备、烹制食品、环境卫生、家庭礼仪、文化氛围以及安全等方面规定了“奥运人家”的选拔门槛。

　　据了解，“奥运人家”的报名采取公开、自愿的原则，由家庭向所在区的街道提出申请并填写“奥运人家”评定申请表。区“奥运人家”评定委员会负责受理“奥运人家”的报名，会同所在地街道办事处、派出所对报名家庭填写的“奥运人家”评定申请表相关情况进行审核和批准，报市“奥运人家”评定委员会备案。由市“奥运人家”评定委员会统一公布评定结果。

　　标准要求，“奥运人家”应到当地派出所对住宿客人的信息进行申报和登记，悬挂由市“奥运人家”评定委员会统一设计、制作并颁发的标志牌。

　　如在接待过程中发生安全、消防、食品卫生等事故的，经区“奥运人家”评定委员会调查核实，将取消其资格并收回标志，并报市“奥运人家”评定委员会备案。

　　北京市质监局标准处有关负责人强调，《奥运人家标准与评定》是指导性技术文件，虽然性质是推荐性的，但其评定是相当严格的，达不到标准要求是不可能入选“奥运人家”的。

普通人家的“奥运心情”

　　站在王友林家楼下，记者抬头远望，西边七八百米处是北京奥运会主会场——国家体育场。我们的探访便从此开始。

　　雪白的墙、柔软的床、整洁的陈设和亲切的笑脸，这就是王友林一家为奥运来宾精心准备的奥运之家。“要给在自己家住宿的外宾以最高礼遇。”就是为了这个最高礼遇，王友林在过去的一年中为此进行了精心准备。

为了奥运 重新装修

　　位于安慧里南社区的王友林家，一进户门的右手边有一道门，从外表看来，像是一个卧室。但推门而进，会发现这个门后隐藏的其实是一个独立的小单元：客厅、卧室和卫生间一应俱全。

　　63岁的王友林是中国石化的一名退休员工。2007年5月的一天，楼道贴出的一则通知让他与“奥运之家”联系起来。因为安慧里南社区和奥林匹克公园距离很近，社区住户可以报名成为“奥运人家”，用家庭自有房屋、设施为奥运会境外观众、游客提供住宿接待与服务。王友林想到了自家四室一厅的房子：“我要为奥运做点什么！”在简单地了解了“奥运人家”的要求后，他以最快速度赶回家中。

　　回到家，王友林有些气馁：开裂脱落的墙皮，暗淡的墙色，不够独立的四间卧室。“怎么办？”王友林陷入沉思，但随即“想为奥运做点什么”的想法再次坚定了他的决心，为了做好这件“一辈子就一次”的事，王友林全家做了一个决定：重新装修这四室一厅。

　　为了使房屋更加具有独立性，王友林精心设计，打掉了房间中的两堵墙，使原来的一间卧室变成了客厅，并与另一间卧室连通起来，与卫生间一起构成独立单元。而房屋的整体 格局也从最初的四室一厅两卫变成了三室两厅两卫。今年年初，社区工作人员在王友林家进行了考察后，将他家确定为该社区初选的九户“奥运人家”之一。

语言不过关  “翻译”来帮忙

　　硬件设施解决后，王友林又犯愁了。自己和老伴都60多岁了，以前学过的英语和俄语都忘得差不多了。而“奥运之家”要求至少要有一名会外语的家庭成员，这怎么办呢？

　　思前想后，王友林有了主意，他的外甥女正在中央音乐学院攻读硕士学位，英语早过了六级，何不叫她来帮忙？有了想法的王友林立刻拿起了电话，外甥女听了之后，爽快地答应了，于是，王友林家中便聘来了“专职翻译”。

　　除了找“翻译”外，王友林本人也有与外宾交流的强烈愿望，他现在正在不断地练习口语，并为此购买了很多和奥运英语有关的书，对于自己现在的英语水平，王友林自信地说：“简单交流不成问题。”他说，如果外宾到了他家，他对来自己家的外宾说的第一句话一定是“Welcome to Beijing !”。

做好家常菜  品地道京味

　　“住”和“行”的问题都落实了，王友林又琢磨起了“吃”的问题。“民以食为天”，中国的饮食文化博大精深。向外宾展示中国饮食文化是“奥运人家”不可缺少的一部分。中国人讲究接风，外宾来自己家中的第一顿饭，王友林早就想好了：“好吃不过饺子，就包茴香馅儿的饺子。”

　　这茴香馅儿的饺子可是王友林夫妇最拿手的，为了让外宾可以更快地融入到自己家中，王友林说，他会让外宾和家人一起包饺子，一起煮，一起吃。除了包饺子，王友林的夫人还擅长做各种家常菜。“平时就给客人做家常菜，”王友林认真地说，“既然是‘奥运人家’，不是酒店、饭店，那么家常菜才最能体现家的味道，也最能让外宾体验中国人的生活习惯。”

　　虽然有关方面没对“奥运人家”的菜谱做明确要求，但王友林还是对外国人的饮食习惯进行了认真学习。“外国人是不吃动物内脏的，而且吃进去的东西不能吐出来，所以鱼肉不能带刺，肉也不能带骨头。”王友林熟记外国人的这些禁忌。言谈话语中渗透着对外宾的期盼与尊重。

为奥运而骄傲的“心”

　　其实，很多家庭都和王友林家一样，准备好的不只有吃、住、行，最重要的是那颗为奥运而骄傲的“心”。

　　北京申奥成功的那一天，王友林记忆犹新，那天当“北京”的名字从萨马兰奇口中说出的时候，王友林兴奋地骑着自行车围着四环转了一圈，在他的记忆中，那天每个人脸上都挂着停不住的笑。

　　后来，“鸟巢”和水立方动工了，王友林喜欢锻炼，步行去这两个场馆只需10分钟。于是，每天到“鸟巢”或者水立方走一圈成了他的主要锻炼方式，从最初的地基到最后的成型，王友林盼望的奥运外宾也越来越近了。

　　王友林的老伴参加了单位的手工班，学习用十字绣绣出梅、兰、竹等中国人喜爱的传统植物，现在她已做好了“老寿星堆绣”作品和带有中国特色的绢花，这些都将赠送给奥运来宾。她说，她要做出自己最满意的作品送给贵宾。

　　从得知招募“奥运人家”的消息，到装修房子、学英语、参加手工学习班，60多岁的王友林夫妇乐此不疲。而支持他们做这一切的动机再简单不过：“奥运会在自家门前举办，我这辈子可能只会遇见一次。一定要最大限度地参与进来。”

“让外宾感受到我们的欢迎”

　　从王友林家走出来，大约两分钟后，我们来到了韩如冰家。开门迎接我们的是和睦的韩如冰一家三口。

　　这是一个典型的三口之家——温馨的两室一厅、可爱的儿子、博学的母亲、和蔼的父亲，现在因为奥运会的到来，这个三口之家有了另一层意义——参加“奥运人家”选拔。

　　在韩如冰眼中，自己的房子和“奥运人家”还有一定差距。“我现在最担心硬件设施，虽然有独立的房间、厨房和卫生间，但总觉得空间还比较窄。”从1998年入住至今，房间并没进行过装修，韩如冰打算，如果能正式入选“奥运人家”，将对房间重新装修，以崭新的面貌迎接外宾，“我要给来北京看奥运的外国朋友最好的接待”。

　　重新装修，是一些“奥运人家”面临的问题，装修需要大量费用。对此，韩如冰并不是太在意：“参与奥运是我一直以来的心愿，在申请‘奥运人家’的时候就没有考虑过费用问题，只是想邀请外国客人来家做客，让他们感受到一个北京最普通的家庭对他们的欢迎，这是无价的。”

　　同时，韩如冰认为“奥运人家”更多的是一种文化交流。她说：“我曾经在悉尼学习、生活过，对于这种在异国家庭居住的模式感触很深，你会非常快地了解当地文化，并融入进去，所以我一直在想，如果有机会，一定要让外国人以这种方式了解中国文化。我住在悉尼当地的家庭时，曾经给他们做过中国菜，没想到家庭的主人居然拿出了一双景泰蓝的筷子，而且使用得非常好。”

　　“对于我们家来说，这一届奥运会有着另一番意义。”2001年7月13日，时任国际奥委会主席萨马兰奇通过电视转播，向全世界宣布北京申奥成功时，韩如冰的儿子刚刚降生。

　　“当时许多市民都自发走上街头进行庆祝，由于我正在休产假，所以没有出去庆祝，但我从电视上能感受到那种气氛。”

　　孩子是在申奥成功那年出生的，今年已经7岁了，韩如冰坦言：儿子和奥运会有缘分。另外，自己从小就喜欢体育运动，对奥运会情有独钟：“我是那种可以整夜守在电视机旁观看奥运会比赛的人。”

　　现在，她已预订了跳水和排球项目的奥运会门票。“我们全家去看奥运会比赛的时候，站在水立方下，我要对孩子说‘你是北京奥运的同龄人’。”

我们会请外国朋友吃烤鸭

　　北京商报：如果最终入选“奥运人家”，你们打算如何接待外国朋友呢？ 

　　韩如冰：首先，我会向他介绍京剧，因为京剧是中国的国粹，同时我也很喜欢京剧，尤其是京剧的唱腔，而且词写得非常美。

　　北京商报：如果外国朋友想跟你学习做中国菜，会和他一起做吗？

　　韩如冰：当然会了，我会尽量配合他们，为他们准备原材料，我还想教他们做饺子，一起品尝地道的中国美食。

　　北京商报：可能对于某些外国客人来说，他只对奥运会比赛感兴趣，而对中国文化并不了解，此时你会怎样呢？

　　韩如冰：我会和他找共同爱好的话题，在这之中潜移默化地向他介绍中国的文化。

　　北京商报：你会送什么礼物给外国小朋友？

　　苗韩得雨（韩如冰之子）：无论送什么，肯定会有福娃，因为它们是这届奥运会的吉祥物。

　　北京商报：想请外国小朋友吃点什么好吃的吗？

　　苗韩得雨：烤鸭，我觉得烤鸭是最美味的东西。

“奥运人家”标准要求

　　□有专供宾客住宿的房间，房屋采光、通风、装修完好，安装有空调、电话等生活设施

　　□具备水冲式坐便器，设有洗漱、淋浴设施等

　　□房间装有门锁、窗帘、完好的家具

　　□提供彩色电视机、洗衣机、电冰箱等必要的家用电器，有饮水器具，便于生活

　　□备有整洁的卧具，床单、被单、枕套应每客换洗一次，定时清扫房间

　　□厨房内灶具、厨具齐备，有微波炉、排油烟机等

　　□配有餐桌椅、餐具、饮具，餐饮具消毒应符合相关标准

　　□社区应交通便捷，环境整洁，安全性好

　　□家庭如养有宠物，应采取有效措施，确保客人人身安全

　　□家庭成员须身体健康，无传染病和精神病史

　　□家庭成员至少有一人能用外语与客人进行日常交流

　　□衣着得体，干净卫生，礼貌待客，热情服务，尊重宾客民族宗教信仰、风俗习惯

　　□提供客人使用的游览地图，旅游、安全、奥运宣传品等

　　□备有应急照明用品，如手电筒、应急灯等和家用小型灭火器

　　□熟知突发情况的应急措施及救助电话号码

什么是“奥运人家”

　　“奥运人家”是指在2008年奥运会期间，用家庭自有房屋、设备为奥运会观众和旅游客人提供住宿接待与服务，并取得“北京奥运人家标志”的北京地区家庭。

　　“奥运人家”的报名将采取公开、自愿的原则，市民报名之后，将由相关主管部门和专家进行资质审核，预计招募数量在1000户左右，在费用方面，“奥运人家”每个房间的价格暂定为50-80美元/天。