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本报讯(记者 梁寰)为确保2008年奥运食品供应和安全,即日起,市质监局在全市范围内开展拉网式的专项调查摸底工作,逐一排查。
据了解,在本月底,市质监系统将全面摸清奥运食品的生产企业、备选企业、配套企业数量及状况;5月~9月,开展食品质量安全专项整治。将加大对辖区内所有食品生产加工企业和小作坊的监管和执法力度,尤其是对容易出现食品质量安全隐患的高风险食品生产加工场点。其中,8月8日奥运会开幕到9月17日残奥会闭幕是重点时段。
此外,今年我市将选择豆制品、腌腊肉制品等行业作为重点整顿对象。凡发现生产销售无证产品的,责令停止生产销售,已流入市场的责令撤下柜台。