标题：邮遍中国 | 约会香格里拉 约会云上松茸
“彩云之南，我心的方向，孔雀飞去，回忆悠长，玉龙雪山，闪耀着银光，秀色丽江，人在路上。”悠扬的歌舞，迷人的少数民族风光，七彩云南吸引着无数游人欣然前往。
▲秋色中的藏族村落香格里拉塘安谷村。
11月15日，参加中国邮政报社《邮来友往》杂志大客户读者俱乐部 “2018跟着邮票去读城”活动的会员们，带着2010年9月13日发行的《香格里拉》特种邮票，在中国邮政集团公司云南省迪庆藏族自治州分公司党委书记、总经理赵树昌和市场部经理李国永、集邮与文化传媒部经理和丽娟带领下，深入到香格里拉市的腹地，体验当地的风土人情，聚焦和传播云南邮政的集邮业务、寄递业务发展成果。
▲香格里拉到德钦的路上高耸入云的白马雪山如此壮丽而神秘
距今已有1300多年历史的香格里拉，藏语意为“心中的日月”，是云南省迪庆藏族自治州下辖市及首府所在地，位于云南省西北部、青藏高原横断山区腹地，是滇、川、藏三省区交界地，也是世界自然遗产“三江并流”景区所在地。香格里拉自然风光绚丽，拥有普达措国家公园、独克宗古城、噶丹·松赞林寺、虎跳峡、白水台等景点。
▲香格里拉独克宗古城夜景
有人说：如果真有人间天堂，它的名字一定叫香格里拉，一段世人追寻的梦想，一座写满神话的天堂。这个离天堂最近的地方空气清新、天空湛蓝。辽阔的高山草原牧场、浓郁的藏族文化气息。月光古城安逸宁静，普达措风景优美，辽阔的纳帕海适合草原骑行，梅里雪山壮观神圣。为了将这些精致的景色都收入在册，中国邮政发行了特种邮票和小型张，将香格里拉这座闻名于世的“世外桃源”展现在了世人面前。
▲秋天的香格里拉到处都是迷人的风景。
《香格里拉》特种邮票，全套4枚，图案分别为霞蔚古寺、碧水青天、平湖叠翠、雪域古城，邮票以极具代表性的山峦、湖泊、草原、花海等生态环境以及古城和寺院为代表，从人文景观两大层面、诸多角度展现“世外桃源、人间仙境”香格里拉的风貌，将香格里拉的自然之美、和谐之美展现得淋漓尽致。小型张名为“日照金山”，表现的是以巍峨壮丽、神秘莫测而闻名于世的梅里雪山。
▲《香格里拉》特种邮票1套4枚，小型张1枚
九月的云南，还是众食客的天堂。得天独厚的自然条件，孕育出种类繁多、琳琅满目的山野珍馐。有“万菌之王”美誉的松茸，是一种纯天然的珍稀名贵食用菌，营养价值和药用价值极高，年产量稀少且无法人工复制。每年的7月至9月，新鲜松茸陆续上市，吸引着大量客商进驻香格里拉。
▲美丽的雪域藏乡香格里拉孕育出被誉为“菌中之王”的珍稀野生菌——松茸
松茸是亚洲地区的特有品种。我国松茸一共有四大产区：云南迪庆州香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴县斯达纳、四川阿坝州小金。据统计，云南省迪庆州全境都产松茸，其年自然生长量达1000吨以上，年采集量为600—900吨。此外，由于迪庆州是滇、川、藏毗邻地区的一个重要商品集散地，年均从迪庆州中转出境的松茸近500吨，年松茸贸易量达1000—1300吨，迪庆州已成为云南乃至中国的“松茸之乡”。
▲藏民家中吃不完的新鲜松茸就手撕铺开晾制成干松茸。
松茸对生长环境极为苛刻，只生长在没任何污染的原始森林，外地人想要找到松茸并非易事。根据当地人说，松茸生于松林或针阔混交林地上，在树根旁边，土的颜色较深，土壤偏湿，需要凭借经验和眼力，用手上一个棍子，随时拨弄开地上的树叶等覆盖物，遇见已经探头的松茸，就开始探宝挖掘。新鲜松茸挖出来，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，手感冰冷，带着土地里的温度。掘出松茸后记得要把地翻土覆盖，第二年会在同一地点生长，当地农民都会按照“松茸采摘路线图”再次寻宝。抖开弄净松茸上的土，就可以切片沾酱油、芥末食用，或者选择带下山去和尼西土鸡一起熬松茸鸡汤，炖汤时候把松茸BBQ，烤干水分沾干辣椒面，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气，口感如鲍鱼，极润滑爽口。
▲在香格里拉松茸交易市场，邮政客户卓玛也竖起大拇哥说道：“邮政，雅布喏！”
松茸上市的季节，正值邮政寄递“生鲜季”。云南的山珍农品，在邮政的助力下，摇身一变，成了一件件、一批批生鲜包裹，搭乘邮航班机飞向天南地北。新鲜松茸是云南众多时鲜果蔬中的翘楚，因其保鲜期短而更显娇贵，寄递新鲜松茸，对包装、保鲜技术和运输时效性等要求颇严。
▲寄件客户扫码即可自行录入收寄件人名址信息，方便快捷更安全
中国邮政集团公司云南省分公司为云南省松茸寄递提供了一体化供应链解决方案。在保鲜方面，对松茸邮件的恒温包装和保鲜工艺进行改良，使用专业保鲜包装物料、冷运车辆等，实现全程控温，使松茸邮件的保鲜时间延长至56小时；在时效方面，增加了从产地运送到机场的频次，抽调人员专门负责将每天收寄的松茸及生鲜包裹运输至机场，实现了松茸从产地到全国62个主要城市48小时之内送达；在售后服务方面，安排专人负责包裹追踪，做到了出口邮件100%全程跟踪。
▲香格里拉松茸交易市场，一件件、一车车松茸通过邮政走出雪域藏乡
“在客栈住宿的客人经常让我帮忙邮寄新鲜松茸。以前寄松茸要乘坐农村客运车到100多公里外的香格里拉去，来回要80元车费，现在邮政上门为我们服务，省钱省力，让我们有更多时间上山采拾松茸和打理客栈，真心感谢邮政。”迪藏族自治州德钦县奔子栏镇书松村滇藏客栈老板格茸取次说道。“因为我们的松茸品质比较高，就需要选择邮政这样可靠的快递企业来保证发运时限，让我们的客户收到更新鲜、更好的松茸。”迪庆州香格里拉松茸园区智远松茸公司的李春伟说。
▲德钦县书松村滇藏客栈，格茸取次的家人为邮政上门收寄服务点赞！
▲邮车满载松茸奔向机场，赶发邮航班机
（文 | 崔斌 图 | 陈海宁 崔斌）
（内容来源：《邮来友往》杂志编辑部）