近两年,随着民间收藏热的升温,也带动了普洱茶的收藏热潮,可以说,普洱茶几乎一夜之间"火"了起来。从平头百姓到大款富商,都把收藏普洱茶当作了一种时尚,甚至有人提出"存钱不如存普洱,炒股不如炒普洱"的口号。
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从暴涨到暴跌 据媒体报道,2002年,100克的普洱茶在广州卖出了8万元的天价;2004年,广州以78万元拍出了6筒陈年普洱茶;2005年,云南的十六茶山纪念版普洱茶盒,以16万元拍卖成交;而鲁迅先生收藏的3克普洱茶,更是拍出1.2万元的天价。
不过,真正让普洱茶火起来的是"马帮进京"的原因。据说2005年,43个赶马人,带着120匹骡马,历时5个月,经云南、四川等地到达北京。同时,在北京举办的"希望工程云南普洱茶慈善拍卖会"上,一筒七子普洱饼茶拍出了160万元的天价。这一下,让普洱茶在全国风靡一时,并获得"能喝的古董"的美誉。这时,普洱茶已不是通常意义上的"茶",而是一种可以增值的金融产品,是一种与黄金并肩的"硬通货"。
更有趣的是,在深圳一拍卖会上,一块名为"勐卯王朝"的普洱饼茶拍出20万元的天价。过了没几天,又有消息称,普洱茶价格大跌30%至50%,其中著名的"大益8242"价格曾经飚升至每件2.1万元,但此时标出8000元的价格,也无人问津。据悉,上百亿资金就一夜蒸发,普洱茶坠入到谷底。可以说,自2007年3月以来,普洱茶价格暴跌之快,幅度之深,远远超过股市的大跌。更有专家认为,普洱茶价格暴跌之后未来还将出现下跌。
普洱茶价值何在
普洱茶究竟有没有收藏价值,这是人们所关心的问题。
普洱茶是以大叶种晒青绿毛茶为原料,经加水、渥堆、陈化和干燥等工序加工而成的茶类。曾被人们称为"老坑茶"、"伯父茶"。
普洱茶有生茶、熟茶之分。普洱生茶的颜色接近绿茶,普洱熟茶的颜色是红黑色,且发暗。普洱生茶闻起来有股清香,而普洱熟茶却有股陈香。最重要的是,普洱茶冲泡后,其茶一定是透明的,且有油脂感。普洱生茶颜色是宝石红,而普洱熟茶颜色是栗子色。
"普洱茶"的保健功效很多,包括降脂、减肥、降压、抗动脉硬化、抗衰老等,甚至还能防癌、抗癌。现代人普遍营养过剩,饮食比较油腻,血脂偏高,而普洱茶的消食醒酒、化痰、清暑生津等效果比较明显,尤其是对年纪较大的人,可以降脂降压,效果较好。
专家认为,鉴别普洱茶的方法可以从外形、气味、汤色、叶底着手。做旧的普洱茶,其香气会有一种发霉的味道。普洱茶绝非"越陈越好",而是有一定的存放年限。普洱茶存放到一定时候就可以饮用或出手,如存放时间过长,普洱茶反倒会失去价值。
比作黄金是误区
收藏普洱茶是大有讲究的,那种将普洱茶比作黄金和古董很容易起到误导作用,特别是普洱茶若保存不当,很容易变成废茶而一文不名,而且跟古董最大的不同是,它并不具备稀缺性和不可再生性。
目前,普洱茶价格的大幅回落已是最好的说明。谨慎理智收藏普洱茶是人们务必要记住的,切不可一味将收藏普洱茶作为保值增值的手段。