标题：奥运后北京30亿元的茶业蛋糕如何分

　　“还有吗？”“样品我也要。”在北京奥运村的祥云小屋里，几名外国朋友操着不太熟练的汉语，正在向服务人员咨询购买奥运纪念版普洱茶。“我们这里一天能卖十几套。”工作人员小刘一边擦汗，一边介绍说，“奥运会让中国茶叶火了！”

　　随着奥运会的胜利召开，北京迎来世界各地的游客。作为具有东方文化特色的茶叶，不仅在奥运开幕式上出尽风头，也成为最好的中国礼品。据了解，外国游客最喜欢的中国传统商品是丝绸、珠宝、茶叶、瓷器等。而今年前来北京参加奥运会的各国运动员、媒体记者和游客流连大小茶馆、茶叶店，品茶、购茶和观赏茶道表演的明显增多，很多普洱茶商家都推出了奥运茶饼茶砖，绿茶和铁观音也打上“奥运”标志推入国际市场。作为奥运专用茶礼的某品牌茶叶更是打出了3900元的高价。那么，奥运会之后的北京茶叶市场又会有怎样的变化？这三十亿的茶业蛋糕又如何来分呢？

　　茶产业方兴未艾

　　中国茶产业是一个跨农业、工业和服务业的综合产业，现有茶园面积145万亩，年产茶叶114万吨，农业产值298.8亿元，出口28.95万吨，换汇6.08亿美元，内销78万吨，实现销售额753.48亿元。全国茶叶初制厂几万家，精制厂1600多家，有大型茶叶批发市场300多家，茶叶零售店10万多家。涉茶人员上亿，仅茶农就有8000多万人。

　　目前我国人均茶叶消费量约0.33公斤；而全球人均茶叶消费量为0.5公斤，消费潜力巨大。可参照我国香港、台湾人均茶叶消费都在1.2公斤以上；近年来，北京、上海等地人均消费茶叶量增长了1倍，同样达到1公斤以上。我国当前饮茶人口为20%，而饮茶人口每增加1%，消费量就能增加4万吨；人均消费量每提高10%，年销量同样能增加4万吨。我国茶叶消费正处于快速增长时期，只要引导好消费，不断提高茶叶质量，增加适销对路的品种，茶叶