百合历来深受世界各国人民喜爱，我国人民自古对百合就怀有深厚的感情，认为百合有“百事合心”之意?煿拭窦涿糠晗睬旒?日，常以百合馈赠。很多国家把百合作为圣洁的象征，在法国，百合是古代王室权力的象征，１２世纪法国人民便把百合花作为国徽图案。百合属是百合科的一个大属，全世界有１１５种，分布在北半球的温带高山地区，特别是亚洲东部，我国有５５种，其中３５种为特有种。在我国百合花南北均有分布。百合花的形态有喇叭形、钟形以及花瓣反卷和不反卷四种类型。花的颜色有：白色、黄色、橙黄色、粉红色、淡紫色等。百合花色彩丰富，叶型雅致，适宜群植，是切花和装点庭园的名贵花卉。百合除供观赏外，鳞茎含淀粉可供食用，有些种类花瓣还可做菜汤。
宜昌百合：产于湖北、四川，中国特有种。花为喇叭形，有微香，白色，里面淡黄色。模式标本采自湖北宜昌。
大理百合：产于云南和四川，为中国特有种。花白色，有紫色斑点，花被片反卷。一般百合花顶成总状花序，通常一至四朵，大理百合单株着花量多达三四十朵，在百合中堪称出类拔萃。模式标本采于云南大理。
大理百合：产于云南和四川，为中国特有种。花白色，有紫色斑点，花被片反卷。一般百合花顶成总状花序，通常一至四朵，大理百合单株着花量多达三四十朵，在百合中堪称出类拔萃。模式标本采于云南大理。
大理百合：产于云南和四川，为中国特有种。花白色，有紫色斑点，花被片反卷。一般百合花顶成总状花序，通常一至四朵，大理百合单株着花量多达三四十朵，在百合中堪称出类拔萃。模式标本采于云南大理。
匍茎百合：产于云南、西藏，为中国特有种。花被片反卷，花为粉红色，有深红色斑点。模式标本采自云南大理附近。
东北百合：又名轮叶百合，产于中国、朝鲜、日本。我国分布在吉林、黑龙江、辽宁。鳞茎长圆形，鳞叶的中部有二节。叶疏散互生，近上部有７—１１叶轮生。花被片反卷，橙红色，内侧有紫黑色斑点。这种百合喜凉怕热。
尖被百合：产于四川、云南和西藏，为中国特有种。花为钟形，黄色、淡黄色。模式标本采自四川理塘附近。