标题：对月浅酌黄滕酒，杯底有几度春秋？(马晓霏)

――赏析“中国酒文化系列之黄酒”大铜章

黄酒在中国的历史中有着深厚底蕴，从越王勾践的“箪醪劳师”到书圣王羲之的曲水流觞；从沈园题壁“红酥手，黄滕酒，满城春色宫墙柳”到咸亨酒店的“小店名气大，老酒醉人多”；从三国的“青梅煮酒论英雄”到老舍与“柳泉居”的轶事，黄酒有太多历史的掌故可供挖掘、利用，黄酒的历史文化传承力量可见一斑。黄酒亦是中国独有的酒种，酿造技术独树一帜，堪称“国粹”。绍兴黄酒传承了千年的独特生产方式，现成为受国家保护的地理标志性原产地酒种。

为了弘扬中国黄酒文化，《中华大铜章俱乐部》特别设计制作发行“中国酒文化系列――黄酒大铜章”一套。笔者以为，这是对于传播黄酒文化的一种最佳载体，它不仅将黄酒的酿作过程和独特的造型特点浓缩在方寸之间，而且纪念章本身所表现的品牌深度及历史沉淀也将成为中国币章的又一倾心之作。

“黄酒大铜章”直径80毫米，正面图案为黄酒坛（俯视），背面中间为酒坛雕空设计，周边图案为黄酒酿造工艺图。正面的黄酒坛俯视图活灵活现地表现出一个酒坛的形状，背面整个制酒的工艺流程图展现了一幅热火朝天的生产景象，一个嵌入式的酒坛跌入几坛黄酒，动中有静，静中有动，把生动的劳动场景表现得淋漓尽致。“黄酒大铜章”的艺术特色在于酿作与成品的衔合统一。赏章时，一座硕大的黄酒坛，包含着热火朝天的制酒流程，构思巧妙，写实与意境相结合。历史悠久且代表中国儒家文化的黄酒，既古老又充满活力，正是因为它古朴醇和的传统格调，更能融合到多元化的世界文化之中。纪念章在表现黄酒文化的独特魅力与历史底蕴时，注重表现其特有的酿作方式，给纪念章附加一系列具备不可复制性的文化内涵，建立观赏者对黄酒文化的认同与情感。

黄酒(黄铜)大铜章背面


黄酒(黄铜)大铜章正面

个人认为这是非常重要的，也代表着设计者对于传承和发扬黄酒文化的拳拳诚意与殷切期盼。绍兴黄酒具有悠久的历史文化积淀没错，但真正具有文化竞争力的恰是其传统酿造技艺，它折射着江浙人民的生活习俗和质朴性格，并包涵越商敬业精神和诚信为本的诸多传统文化元素。一枚小小的纪念章，刻画了选米－浸米－蒸饭－后发酵－打耙－蒸酒－榨酒－装坛的酿造全流程。它宣扬的黄酒文化并不是空泛虚华的，而是充满着真实传神的实体形象，活脱脱一座方寸间的绍兴黄酒作坊，酒香四溢。设计者对黄酒文化的理性思考之凝重和感性思考之细腻，也如一坛余味绵长的绍兴老酒，醉倒多少赏章人！

黄酒大铜章选取的黄酒文化具象符号如酒坛，含蓄隽永、恰到好处，借助这些具象符号加强塑造力度，具象符号巧妙地见证了黄酒文化所独有的朴素的协作的醇和的生活方式。这些具象符号是我们所熟悉或不那么熟悉的。符号的引入，使我们能通过解读这些符号和其中的运作方式来系统体会黄酒文化的内涵和深度。另外，“黄酒大铜章”还创造了诸多第一：第一枚中国酒文化系列大铜章；第一枚创作时间超过两年的大师级巨作；第一枚采用创新型特殊包装的大铜章。

该“黄酒大铜章”由上海造币有限公司正高级工艺美术大师罗永辉设计，上海造币有限公司限量铸造，黄铜、紫铜、大银章各999枚，每枚随附编号鉴定证书。黄酒大铜章的包装设计独具匠心，铜章外用米色麻质可收缩编织袋包装，外包装引用极具浙江地方特色、纯手工制造的竹编制品，顶部刻写篆体的“酒”字，极具文化特色。

清代袁枚曾《随园食单》中赞道：“绍兴酒如清官廉吏，不参一毫假，而其味方真又如名士耆英，长留人间，阅尽世故而其质愈厚”。此话于“黄酒大铜章”，亦可！