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老话讲：贝勒手中三样宝，扳指、核桃、笼中鸟。早年间，核桃可是老北京人手中常见的玩意儿。核桃虽小，但也算是杂项收藏中的一个重要门类。家住厦门莲花的胡先生就是一位核桃收藏者，在他眼里，核桃甚至堪比玉器、翡翠、木器等传统收藏品。
一把紫砂壶换了四核桃
说起收藏核桃的渊源，胡先生说那是一次“意外”。几年前，胡先生到一个做紫砂壶的朋友那喝茶，看到茶具边摆着几个大小相当、模样相似的核桃，看上去就好像有灵性一样，非常招人喜欢。他便开口向朋友要，朋友看他着实喜欢，便“故意”刁难他，最终他用自己刚买的紫砂壶，换得朋友的四个核桃。
从那以后，胡先生一发不可收拾，不仅常常和藏家交流学习，还买了专门的柜子来摆放他的藏品。
狮子头、鸡心、公子帽……在胡先生的家里，记者看到了他精心收藏的几十对核桃。其中，他最喜爱的是一对从西安古玩市场淘回来的核桃。
这对核桃呈深红色，还有个响亮的名字 “状元冠”。几年前胡先生去西安出差，在当地古玩市场看到了这对核桃。起初老板开价180元，最后人家看他确实是核桃收藏爱好者，真心想买，就主动降到100元。因为这对核桃，胡先生和西安那个老板成了好朋友，直到现在他们还经常在网上互相交流呢。
核桃价值有三“指标”
“现在生活条件好了，很多人喜欢把玩核桃。但如何挑选核桃，还是有些经验和学问要掌握。”胡先生告诉记者：对核桃的要求是纹理深刻清晰，并且每对核桃要纹理相似，大小一致，重量相当，所以想凑成合适的一对要花大工夫。要是再有能工巧匠的精心雕琢以及经多年把玩形成的老红色，那就更显珍贵了。
虽说核桃是比较常见的食品，但在收藏界却也根据其外形和产地分为诸多品种和门类。根据外形可以将核桃分为：狮子头、虎头、罗汉头、官帽、公子帽、状元冠、鸡心等门类；根据产地又可细分为涞水狮子头、南疆石狮子头、四座楼狮子头、西北官帽、蓟县公子帽等。
胡先生告诉记者，判断核桃的价值，首先看核桃的大小和形状，个儿大、直径在45毫米以上，外形周正、不缺不残、皱褶深且纹路美观的核桃，价格就贵；其次看颜色，颜色越红越好，红得透亮则为上品；第三看年头，越老越珍贵（一般30—50年以前开始把玩的核桃称为老核桃），新核桃价钱相对便宜，揉上两三年，核桃的包浆出来了，颜色深了，身价也就涨了。一般来讲，尖的要比圆的价格低；宽边要比窄边漂亮，凹底与平底的赛过凸底的。还有一些异形山核桃也是非常珍贵的，如：三棱狮子头等。