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近日网名为K—MOON 的读者向记者提出希望提供冬虫夏草的价格。9月16日中午时,当日金价为276元/克。但记者采访发现,无锡药店里顶级的冬虫夏草价格已经达到了440元/克,成为名副其实的“软黄金”,折合成公斤的话,更是达到每公斤44万元,这个价格足可以去买辆中档名牌汽车了。
每克440元,虫草比金贵
冬虫夏草是无锡人喜爱的滋补品之一,具有调节机体免疫机制、增强体力、延缓衰老的功效。虫草是青藏高原独有的名贵野生药材,其中以产于青海玉树和西藏那曲地区的虫草为最优。据介绍,虫草每公斤条数越少质量越好,上档次的分为每公斤2000条、3000条、4000条,2000条左右已经很名贵,4000条以上的只能叫“小草”了。
作为市物价局监测点的李同丰药店,顶级2000条/公斤的冬虫夏草为50克礼盒装,报价22000元,折合每克440元;4000条/公斤6克装报价1260元,折合每克230元;同档次25克装报价5250元,折合每克210元;5000条/公斤25克装报价4250元,折合每克170元;5000条/公斤50克装8500元,折合每克170元;而参考9月16日上海黄金交易所,黄金期货价格每克也不过270元左右,虫草还当真成了黄金草了。
三个月顶级草暴涨9万元/公斤
从事冬虫夏草批发生意的商人说,今年无疑是10年来涨幅最厉害的一年。从6月下旬开始,进价每天以每公斤涨3000元至5000元的幅度上扬。至8月,与去年同样档次的虫草相比价格涨了一倍。春节过后预计会有下跌。价格这么上涨,主要原因是采摘过频,造成货源紧张。而且虫草的主要产地之一的青海玉树,今年遭遇地震,也是虫草价格飞涨的因素之一。而自从梅花鹿鹿茸、羚羊角、野山参、虎骨等濒临灭绝的名贵中药材列入保护名录之后,冬虫夏草已经是市面上最贵的中药已经是当之无愧了。
这点同样在零售药店得到了验证。今年6月5日起,李同丰药店滋补药材纳入市物价局监测范围,当时2000条/公斤的虫草价格为每克350元,3000条/公斤虫草价格为每克260元,4000条/公斤虫草价格为每克185元。通过简单的比价就可以发现,在这短短的3个月又10天之中,顶级2000条/公斤的虫草价格竟然足足暴涨了每公斤9万元。6月5日折合每公斤35万元,9月15日折合每公斤44万元。而就是4000条/公斤的“小草”也涨了每公斤1万多元。6月5日折合每公斤17万元,9月15日折合每公斤18.5万元。无论涨价前后,如此昂贵的虫草显然不是一般市民所能消费得起。然而在很多药店里,除了这些贵得令人咂舌精品虫草,还有些相比比较亲民的虫草产品,而这些多半是散装货,市民大药房就有“断草”每克78元,也有每克90元的一般虫草,品质略好些的每克180元,还有3800条/公斤的报价每克138元。而只要是礼盒装,价格立刻有所抬高,比如16克的礼盒装售价3250元,折合到每克200多元。
针对虫草频频涨价的局面,商家也动起了脑筋———产品瘦身。如原来一盒装20克的现在改成10克、8克,以让消费者方便掏钱。业内人士指出,一些品牌虫草“断条”,品质相对较好,价格却只有品牌包装的一半,适合消费者自用。此外,一些质地不错的“小草”也可自用。
虫草造假层出不穷
虫草高昂价格的背后,与之必然相应而生的,则是假冒伪劣。据《中国药典》,供药用的冬虫夏草仅有一个品种,它是冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝙蝠蛾幼虫产生的复合体。蝙蝠蛾科昆虫的幼虫感染了冬虫夏草菌。在冬虫夏草菌吸收完虫体的营养后,第二年就从虫子身体中长出地表,并繁衍下一代。
目前,光是常见的天然假虫草就有4种,分别是亚香棒虫草、凉山虫草、新疆虫草、香棒虫草。另外还有人造假虫草,造假者利用植物的茎或百合科植物黄花菜的花蕾充子座,在虫体头部用黏合剂粘贴而成,拔除假子座后,虫体头部无破损。这些假虫草有些具有毒性、有些副作用不明确,这是它们未能列入《中国药典》的主要原因。
掺假方法层出不穷,如在虫草表面上涂上重金属增重,通常为钼金属,只要放入水中就会发现沉淀的重金属;也有用在虫体内插入保险丝、铅铜丝用来增重,此种方法一经折断就会发现;再由上面的方法改良后,在虫体内注射金属粉增重,通常是在新草刚采挖来的时候注射,等到晒干后,便和虫体融合;或者用高浓度硫酸镁液体浸泡增重,经过浸泡的虫体晒干后,硫酸镁会残留在虫体内,食用时有涩味;被业内人士称之为最无良的制假手段无疑是用黄豆粉、淀粉模具压制而成,压出来的假虫草大小形体一致,所以通常会掺杂在真虫草之间;此外,一些商贩为了虫草美观,卖得出好价钱,会用硫磺将虫草熏黄。据了解,大部分假虫草是消费者去产地旅游时买来的。此外,假虫草通过朋友馈赠、市场购买、展销会、团购等也会流入到消费者手中。因此提醒消费者,一般应该去正规药店购买冬虫夏草