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标题:摇摇摇 摇出黄金蛋?(图)

1楼
zhaowf 发表于:2013/3/28 10:44:00
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这两天,全国网友都在做这个小实验,不过很难成功


  最近,微博上流传着鸡蛋的另类吃法:疯狂晃动鸡蛋,煮熟后便得到一个蛋黄蛋白均匀混合在一起的黄金鸡蛋。妙处在于:不会把蛋黄末搞得到处都是。不过,想要摇出一个“黄金蛋”却不容易。

  【微实验】

  把一个鸡蛋握在手里,疯狂地摇晃,可以让蛋壳里的蛋清和蛋黄充分融合吗?很多尝试过的网友都累得胳膊酸疼,却煮出来一个毫无惊喜的鸡蛋。

  流传在微博上的黄金蛋图片来自于一位国外网友,做法是把鸡蛋裹在丝袜里,向一个方向转动,至少10分钟以上,然后把鸡蛋煮熟扔到凉水里。


  不过,即便摇不出黄金蛋,网友还是有办法做出黄金蛋的,“用针在鸡蛋上扎一个洞,对面开一个大点的洞,然后嘴对着小孔把蛋白蛋清吹出来,搅拌均匀。然后把蛋液灌进去。小孔用牙签尖塞住,大孔向上,用煮蛋器煮。”

  【微声音】

  大连朱警官:搭上了两个鸡蛋、一条丝袜,结果是第一个鸡蛋旋转的太快被甩爆了,第二个确实是蛋清蛋黄混合了但煮完后却面目全非。

  rita_20:第一个没打孔,成功了,第二个打孔宣告失败。

  马又又又又:摇了好久木用。

  川页-MagicBox:都说用手摇匀,我直接上洗衣机的脱水摇法来晃动!                                                                               

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