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近日，并不起眼的“鸡蛋”成为期货市场的一朵奇葩，数月来连续走出上攻行情。
JD1409合约今年1月以来已经上涨近20%，现货价亦达到历史高位，被期货玩家称为“火箭蛋”。5月21日，鸡蛋1409合约限仓300手，然而当日鸡蛋的成交量却达到90万手，超过豆粕1409合约近2万手。
现货助燃期货
21世纪经济报道记者查阅近年蛋鸡存栏数量，2011年-2013年存栏只数达到15亿只以上，而截至2014年5月，蛋鸡存栏数不到12亿只，数量下降超过20%。
去年春天，禽流感疫情爆发中心上海地区的红大蛋散筐市场批发价格从4月1日的3.93元/斤降至4月9日的最低点2.91元/斤，不到10日价格剧降26%。这一时间段还包含了蛋价本应上涨的清明假期，所以禽流感恐慌对鸡蛋现货市场造成了严重打击，养殖户处于“赔本赚吆喝”的窘境。
“去年禽流感造成的影响太大，蛋价下挫得太厉害，批发价最低达到3元/斤左右”山东诸城养殖户张伟表示，“今年市场回暖了，但是蛋鸡存栏还是差了太多，原来3万多只，现在只有2万出头，即便想补栏也没那么快，从4月份开始补栏要两三个月，最快也要九十月份才能达到产蛋高峰。”
相比去年，鸡蛋价格开启了连绵不绝的攀升，甚至达到了历史高点。
根据爱禽网统计数据，截至5月22日，全国主产区局部有少量存货，经销商出货压力较大。山东、河南、江苏、湖北、湖南等地红大蛋价格都在4.7元/斤以上，局部地区超过5元/斤。
而在5月20日盘中，JD1409创上市以来历史高点5282元/500千克，收盘报收5266元/500千克，相比上一交易日结算价上涨1.62%。
“最近鸡蛋货源紧俏，很多批发商要提前5天到一周才能抢到，现在临近端午节，备货的压力比较大。”江苏无锡鸡蛋批发商龚琦向记者表示，“另外，现在价格高企，走货也面临一定困难。”
“去年蛋价是一天掉一毛钱，最近一个月常常是一天涨一毛钱，一周半个月之后的鸡蛋都已经被预订光了。” 龚琦表示。
上涨动能充足
“现在看来，2012-2013年的历史最高价6元/斤也并非可望而不可及。”张伟表示。
据悉，当前每斤鸡蛋生产成本在3.6元-3.8元/斤左右，加上运输成本等，与当前9月合约价格当中约有1元左右差价，有分析指出这一情况可能会使得鸡蛋出现大批交割单。
“现在市场消费量都不一定满足得了，养殖场为何还要费力去做期货交割呢？为了保证鸡蛋交割质量，交割要求很高，这个成本加上去还不一定划算。”沪上鸡蛋期货操盘手王进表示，“上涨势头已经大势已定，我们认为后面两个月还会有机会。”
考虑到鸡蛋期货较为低廉的入场成本和近20倍的杠杆，大量投机者开始加入到“炒鸡蛋”的行列，5月22日持仓高达28.4万手。王进从3月份开始鸡蛋期货投机，当前浮盈两倍有余。
“当前9月合约的价格之所以进入震荡整理态势，主因还是5000-5200元/500千克这一价格比较贴近9月鸡蛋预期现货价。再加上端午节备货告一段落、价格较高抑制需求、多单了结获利，所以鸡蛋期价近日出现了几次调整。”中信建投期货农产品(9.80, 0.02, 0.20%)研究员安思泽表示。
“不过从供应端来看，已经不会有太大的增长，接下来进入夏季，产蛋率还会下降，直到八九月份才会恢复。”安思泽指出，“之后的中秋节历来是一个鸡蛋需求增加的时点，因为糕点（比如月饼）用到鸡蛋作为原料较多，但考虑到今年以来政府提倡勤俭节约，对这一类产品销量可能会有影响，但需求端变化不会太大。”
据悉，由于鸡蛋产区分布较广，期价究竟应该以哪个地区的价格为基准，市场上仍存在观点分歧；同时，全国蛋鸡养殖上没有形成高度集约化规模化，补栏情况不一，更进一步使得鸡蛋现货价进入“深水区”，期价也随之进入震荡市。
“最近期货市场小品种的走势都很惊人，前一段时间的胶合板1405和现在的鸡蛋1409就是代表，圈子里做鸡蛋批发的、少部分养殖户也加入进来。”王进表示，“4月份开始行情越来越明显，这种现货确定性的机遇可遇而不可求，虽然300手持仓对投机有些抑制，但盈利令人满意。”
王进向记者表示，考虑到蛋鸡补栏时间窗口已经关闭，夏季产蛋率下降、保鲜困难亦是行业规律，9月合约期价基本反映现价，故在此间震荡市收手落袋为安，料端午节后还会大行情出现即行再次做多。