标题：广西糖产之盛已不复当年

　自古以来皆蔗田碧萋萋，而今广西糖产之盛已不复当年。

　　几乎每一个七零后八零后的家庭生活记忆中，都有一个糖罐子。物资匮乏的年代，一把白砂糖，足以牵出无数版本的故事和回忆。再后来，白糖(5598, 14.00, 0.25%)不那么稀罕了，其地位却一点儿也没有因为常见而下降。甜点、果汁、可乐等，一把白砂糖玩儿着花样地，渗入到人们的日常生活中。

　　国计民生，说白糖是战略物资，一点也不为过。

　　“宁要广西的糖，不要广西的粮”，周恩来总理进行过这样的权衡。“我国的白糖是自产自销，有进口关税配额，所以只有很少量的进口，现在也只有一些国有企业能拿到这些配额，出口也很少，最多时也就几万吨。”糖业人士介绍，历来，关于糖的会议在农业产业中最受重视。

　　广西又是全国糖业的焦点。据了解，白糖兼具工业品和农产品(000061,股吧)特点，七成由甘蔗榨得，三成从甜菜提取。全国的甘蔗主要分布在广西、云南、广东，甜菜主要集中在内蒙古、河北等地。其中，广西甘蔗种植面积约1600万亩，年均产糖量占全国67%以上，被业界称为中国的“糖都”。

　　“广西的甘蔗种植生长情况和收榨的产量情况都是直接影响白糖价格的。”糖业人士称，广西糖业的一举一动，成为中国食糖供应和价格涨跌的“晴雨表”。

　　2011年8月中旬至2014年底，郑州商品交易所白糖期货经历了长达三年的白糖熊市，而根据白糖价格规律——熊三年牛三年，白糖将迎来新一轮的牛市发展期。综合去年以来的糖市信息，不难发现，多种迹象都在指向糖价走牛的趋势。此次调研再次确认，减产这一支撑糖价走牛的基础逻辑未发生变化。

　　据来宾东糖糖厂相关负责人介绍，东糖10个厂的蔗区面积下降23%，整个来宾下降20%，南宁市减得更多，有27%，整个广西面积减少约20%。

　　据糖业人士介绍，广西蔗区甘蔗平均生长期为三年，第一年产量最高，第二年次之，第三年最低。三种甘蔗的面积比例各占1/3。如果减产造成上述三类甘蔗面积结构变化，那么减少的也许不止20%。

　　知名期货投资人士傅海棠表示，减产就是蔗农改种其他作物，这样一来，甘蔗又面临“老龄化”的问题，也就是第二年和第三年的甘蔗比例会更多。这一结构的变化直接影响甘蔗产量变化的比例。

　　当地人士介绍称，虽然甘蔗种植面积减少，但今年总体来看苗情不错，3月份种植的甘蔗株高和株数令人满意，而4月份种的甘蔗受天气影响，甘蔗生长情况较3月份种的甘蔗差很多。也有人认为，今年尽管苗情不错，但每亩的株数可能较去年有所减少。

　　部分企业人士反映，今年广西某蔗区肥料用量较去年减少了2/3。“这类田间管理问题要在后期才能看出来，还有待观察。”

　　在收成确定之前，20%的种植面积下降让减产成为定局，但减多少，一切还没有定论。

　　　“调研的情况显示2015/2016榨季广西面积下降150万-200万亩，同时新植蔗仅为160万亩，预示着未来广西甘蔗单产水平会受到影响，保守估计食糖产量下降17.98%至520万吨；无独有偶，2015/2016榨季海南甘蔗种植面积下降37.25%至47.28万亩，由于农民亏损严重，田间护理减少，预计单产水平难以为继，产量将下降40%以上；结合全国的种植情况分析，种植面积下降大局已定，未来即使天气向好发展，单产水平也难以大幅提升，全国食糖产量仅能达到900万吨，而这还是比较乐观的数据，不排除产量下降至850万吨的可能。”国泰君安研究所周小球说。

　　混沌天成期货南宁营业部陆悦表示，广西今年甘蔗种植面积较去年减少10%-15%左右，虫害率较去年同期有所增加，雨水较为充足，单产应该与去年持平或略微上升，但值得一提的是，广西已经是连续三年面积减产，所以新植株应该是同期最低，且第三年树根蔗应为种植量最大，所以对于单产能否持平还要打上一个问号。“如果单产再有所下降的话就是面积减单产减。所以我们基本可以确定明年广西甘蔗产量应该会有较大幅的减产。”