3月27日，郑州菜籽油期货大幅下跌，主力809合约低开后震荡下跌，尾盘跌停，持仓增加；以12,518元/吨开盘，成交72,866手，持仓33,618手，以12,100元/吨收盘，较26日结算价下跌506元。
美国次贷危机阴云未散，全球股市大幅震荡，27日国内A股市场再度大幅下挫，期货市场尤其是农产品也一片低迷。由于美国经济令人担忧，这将影响后期的CBOT豆类期货市场；而且我国政府调控食用油所采取的紧缩政策继续打压着菜油市场。短期内，在没有新的利多因素影响的情况下，菜油市场将继续保持弱势。
相关市场，3月27日国内各地豆油报价基本稳定，棕榈油价格稳中趋弱。期货方面，大连商品交易所（DCE）豆油主力合约809收盘10,780元，下跌294元；棕榈油主力合约805收盘10,544元，下跌34元。