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在有关方面的配合下，郑州商品交易所将在年内推出国内最大的农产品期货——稻谷期货。
分析人士指出，稻米是世界上一半以上人口的主食，前一段时间，国际米价大幅上涨，而近日又出现大幅下跌。两周来，美国芝加哥期货交易所(CBOT)的稻米价格跌幅竟高达12.6%。
郑商所推出稻谷期货后，国内大米生产者和经营者有望通过期货方式有效地预测未来米价走势，实现稳定增收和保障经营。
计划先推早籼稻期货
郑商所有关负责人告诉记者，小麦期货，在郑商所已成功上市了多年，交易量稳定，参与套期保值的企业众多。不久前郑商所又到湖南、湖北、广西、江西等稻谷主产区，做了大量深入细致的调研工作，并在此基础上设计出了早籼稻和中晚籼稻期货合约。
据介绍，与稻谷期货相关联的大米期货在我国已有先例。早在1993年6月30日，上海粮油商品交易所(现已关闭)就上市了籼米期货合约，并在1996年 3月18日对合约进行过修订。除籼米外，粳米也曾是在国内上市的大米期货合约。不过，由于发生风险事件，大米期货被勒令终止交易。
近两年，大米期货上市的呼声一直没有停过，然而大米的可存储时间不长，容易陈化，因此在交割上存在很多问题，这或许是大米期货没有获批上市的原因。
稻农和经销商呼唤期货
据国家粮油信息中心统计，2007年我国稻谷产量约1.86亿吨，占全国谷物产量的40%以上。分析人士认为，作为一个大宗粮食品种，稻谷种植与消费范围广泛，不仅是农民的主要收入来源，而且是国内重要的口粮品种。由于近年来稻谷市场价格波动较大，直接影响着稻谷供给的稳定、农民收入的增加和城市居民的口粮供应。
据分析，2000年以来，稻谷市场价格经历了6个大的波动周期，涨跌幅度近20%。在国内，虽然有政府的保护价，但农民和许多粮食企业仍然承受了一定的市场风险，有的粮食企业经营不善甚至难以为继，他们迫切需要采取期货等有效手段规避市场风险，以稳定增收和保障稳健经营。
北京东方艾格农业咨询公司分析师马文峰表示：“世界粮食短缺已经令全球多个国家出现米价暴涨，虽然目前中国未受影响，但由于运输、化肥、劳动力成本的不断增加，大米生产企业的刚性成本近年来持续提高，未来大米价格上涨的可能性依然存在，而程度则无法从市场方面预测。”
“近几年粮食价格的剧烈波动对产粮大省影响明显，湖南当地的粮食现货企业有强烈的保值需求。”湖南粮食中心批发市场有关负责人表示。
部分粮食民企人士认为，目前市场价格形成机制并未完善，两大国有粮食巨头——中储粮和中粮，控制住了原粮的收购价格和商品粮的销售价格。无论是从完善市场价格形成机制还是从为民企提供套期保值工具的角度，市场都需要稻谷期货。
中国证券会期货部副主任彭俊衡表示，农业始终是靠天吃饭的行业，突如其来的灾害性气候往往防不胜防，粮食价格的剧烈波动令企业的利润难以得到稳定的保障，没有保值的工具，经营风险自然难以化解。所以，推出稻谷期货相当必要。
市场迎来保值工具
郑商所在湖南等稻谷主产区经过深入细致的调研工作后，决定先开展早籼稻和中晚籼稻期货合约。
郑交所副总经理张邦辉表示，先推出早籼稻期货，受到了粮食生产企业的积极响应。湖南金健米业的有关负责人表示，无论是从完善市场价格形成机制，还是为粮食生产者、经营者提供套期保值功能的角度来看，市场都迫切需要稻谷期货尽快上市。
湖南省粮食局副局长向才昂表示，湖南的稻谷产量位居全国之首，广大农民和粮食企业迫切需要采取有效的手段规避粮食生产、经营与市场价格波动风险，以保证增产增收和正常的生产、经营活动。