文交所咨询 2023-06-06 11:46
Grain / in Ear
“时雨及芒种，四野皆插秧。
家家麦饭美，处处菱歌长。”
应时的雨水在芒种时节纷纷而至，田间地里处处可见在忙着插秧的农户……南宋诗人陆游笔下的芒种节气，带着雨后仲夏的清爽，又有歌声的悠然。
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6月6日，伴随着日渐炎热的微风，夏天的第三个节气如期而至，宣告着仲夏的到来。
连收带种 万象“耕”新
“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”古籍《月令七十二侯集解》中写道，芒种是“有芒的稻谷类作物可以播种”的意思。其中，“芒”指一些有芒的作物，如稻、黍、稷等；“种”，一为种子的“种”，一为播种的“种”。而在民间，有着更为通俗的解释，那就是“忙种”。芒种一到，一年中插秧的忙碌时节也来到了。
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齐白石《螳螂》
夏日象征着热情如火和生命力，在大自然之中，又在上演着怎样的景象呢？古时，人们将芒种分为三候，“一候螳螂生，二候鵙始鸣，三候反舌无声”。意思是在芒种节气时，螳螂卵因气温变化而破壳生出小螳螂；喜阴的鵙（伯劳鸟）开始在枝头出现，并且感阴而鸣；而反舌鸟，却因感应到了气候的变化，慢慢停止了鸣叫。
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南宋 李安忠 《竹鸠图 》台北故宫博物院藏
在芒种三候中，人们会看到一个较为陌生的动物，那就是——鵙。在不少古人书写的诗句中，都能看到鵙的身影，就是今人所说的伯劳鸟。《汉书·艺文志》中载：“鵙，伯劳也”。在《诗经》中也载有诗句，“芃芃黍苗，阴雨膏之，悠悠南行，召伯劳之”。
成语有道“劳燕分飞”，用伯劳、燕子各飞东西，来比喻夫妻、情侣别离，其出自《乐府诗集·东飞伯劳歌》，原句是“东飞伯劳西飞燕，黄姑织女时相见”。于是，在古人的诗句中，伯劳鸟便被赋予了孤单和向往、追求爱情等意象。到了宋以后，伯劳鸟在花鸟画中频频亮相，在宋徽宗的传世名作《梅竹聚禽图》中，就出现了伯劳鸟的身影。
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宋代 赵佶《梅竹聚禽图》
青梅煮酒 饯送花神
芒种时节，民间留下了不少与农事活动息息相关的有趣习俗，在煮青梅、安苗、送花神等活动中度过炎炎夏日。
此时的南方，青梅正是成熟之时，到了采摘的季节。相传自夏朝开始，便有在芒种时节煮梅的习俗。《三国演义》中“青梅煮酒论英雄”的典故更是流传广泛。无论是酸甜怡人的青梅茶、作为夏季消暑佳品的酸梅汤，还是仪式感满满的青梅煮酒，都让人念念不忘。
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“麦田守望者-梵高”《麦田与收割者》
皖南地区，人们往往在种完水稻后，有着举行安苗祭祀的习俗。此俗始于明初，家家户户选用新麦磨成面粉，再捏成形状各异的面团，并用蔬菜汁染上颜色，蒸熟后作为供品，祈求新苗茁壮成长，这一年能够五谷丰登、颗粒归仓。
“芒种蝶仔讨无食”，古人认为芒种之后群芳摇落，春天的花神即将退位，因此，民间会在芒种日饯送花神。通过这样的祭祀仪式，表达着对花神的感激之情，又期盼着来年的再次相会。
芒种已至，仲夏已来。在这个既是播种又是收获的盛夏时节，希望每一个你都能播下一粒种，收获满仓粮。同时，一年一度的高考在即，祝福每一位考生“忙而不茫”，一切顺利，未来可期!
芒
种
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二十四节气
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