茶博收藏一款台湾“毒药”乌龙茶

中国茶叶博物馆收藏一款宝岛台湾的乌龙茶，这款茶品被昵称为“毒药”。不过，本土专家评价：“我没有喝出毒药味道，不过，对西湖龙井来说，它倒是一剂‘补药’。”

　　吊桥头乌龙茶被授予中国茶叶博物馆馆藏证书，它生长于宝岛台湾海拔2300米的高山，冬茶产量仅1000多斤，每斤价格上万元。吊桥头乌龙茶被称为“毒药”，其实当然是转着弯儿夸它好喝、让人上瘾。也许是有爱它的茶友，也许是台湾茶商一种聪明的炒作。

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　　昨日茶会，本土茶叶专家周先生幽默地发言：“我可没喝出‘毒药’的味道。”中国名茶1017种，中国茶叶博物馆馆藏400多种，能被收藏的茶叶当然不会差，周先生强调的是——这种茶叶质量管控、包装的意识很值得西湖龙井茶农和管理者们学习。

　　“台湾乌龙茶每一颗茶叶的可追溯性都很强，我们西湖龙井就做不到。”另一位专家认同地说。

　　比如吊桥头乌龙茶《生产履历》上写着：“茶树身份：种植地梨山；种植日期2005年；管理者彭国益；制造日期2010.10.22；出厂日期2010.11.30；总产量1212台斤(600克等于1台斤)”

　　《生产责任》包括：“农残检验陈志忠；采青叶永发；萎凋陈志忠；炒青叶忠俊；团揉张家旗；烘焙叶卜诚；品检吴文馨；包装吕芝文”。成品茶叶所涉及的各环节，你都能找到对应责任人。

　　“还有卫生安全检验、土壤PH分析等等数据，所有数据都向茶客公开，可信任度很高，包装也十分精美，”专家感叹：“如果能学习这样的生产和营销方式，这茶就是一剂补药。就是不知道西湖龙井能否‘喝’得进去？”

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